Rychlý dezert na mexický způsob – banán s nutelou a mandlemi podávaný v osmažené tortille obalené ve skořicovém cukru, splňuje vše, co má správný zákusek mít – obsahuje ovoce, je báječně sladký, vláčný, křupavý a nejlepší je podávaný horký s ledovou vanilkovou zmrzlinou.
Ingredience
- 4 pšeničné tortilly
- 4 zralé banány
- 4 lžíce nutely
- hrst plátků mandlí
- skořicový cukr (na obalení)
- 750 ml rostlinného oleje na smažení
- vanilková zmrzlina
- párátka nebo půlky špejlí
Postup
1. Dejte rozehřát olej na smažení tortill. Každou tortillu potřete lžící nutely, posypte plátky madlí a přidejte celý banán. U konců banánu přeložte tortilu dovnitř a srolujte v malý pevný balíček. Propíchněte párátky oba konce tak, aby balíček držel srolovaný.
2. Na talířek připravte skořicový cukr. Tortilly smažte v horkém oleji pár minut. Vyndejte je rovnou do misky s cukrem, odstraňte párátka a hned v něm tortilly obalte. Hotové tortilly servírujte na talíř a
