Připravte si doma poháry, lepší než mají u vás v cukrárně. Základem jsou banány, tvarohový krém se zakysanou smetanou, burákové máslo, kakaové boby a navrch horká karamelová poleva.
Ingredience
- 3 banány
- 2 lžíce burákového másla
- 3 lžíce nasekaných kakaových bobů (na ozdobu)
- KRÉM:
- 100 g tvarohu
- 100 ml zakysané smetany
- 1 lžíce cukru krupice
- KARAMEL:
- 4 lžíce cukru krupice
- 50 g másla
- 100 ml smetany
Postup
1. Dva banány oloupejte, nakrájejte na kolečka a dejte do misky. Přidejte k nim burákové máslo a vidličkou pomačkejte na kaši.
2. Příprava krému – v misce smíchejte tvaroh, zakysanou smetanu a cukr a dejte odležet do lednice.
3. Karamelová omáčka – na mírném plameni zahřejte 4 lžíce cukru, když se začne rozpouštět, přidejte máslo a za stálého míchání pomalu přidávejte smetanu.
4. Jeden banán nakrájejte na kolečka. Do misek (skleniček), ve kterých budete dezert podávat, nejprve dejte dvě lžíce banánové směsi s burákovým máslem, přidejte dvě lžíce tvarohového krému, posypte kakaovými boby, přidejte kolečka nakrájeného banánu, polijte karamelem, lehce posypte kakaovými boby a můžete podávat.
