Je to tak dobré jídlo a tak jednoduché. Pokud jste ještě nevyzkoušeli Nasi Goreng, určitě tak udělejte. Rýže se předvaří a poté se osmaží na oleji. Ochucuje se tradičně sójovou omáčkou, šalotkou, česnekem, chilli, atd. Rýže se poté zamíchá buď s masem, zeleninou nebo mořskými plody.
Ingredience (na 4 porce):
– 4 ks kuřecí stehna vykoštěná bez kůže
– 50 ml sojová omáčka
– 15 ml sojová omáčka sladká
– 200 g solamyl
– olej na smažení
– 300 g jasmínové rýže
– 20 g zázvoru
– 1 svazek jarní cibulky
– 80 g mrkve
– 50 g houby shiitake
– 1 lžíce sambal badyak
– 5 lžic sojové omáčky
– 1 lžíce ustřicové omáčky
– 1 lžíce sojové omáčky sladké
– 4 ks vejce
– koriandr čerstvý
– olej
– krevetový chips na ozdobu
Postup najdete na následující straně: