Dobrá zpráva pro všechny, komu se nechce mýt po vaření nádobí – na tento recept potřebujete jen jednu pánev a jeden pekáč! A připravíte šťavnaté opečené kuře s pečenou zeleninou, krutony a s křupavou slaninou, kterým uctíte každou návštěvu!
1. Nejprve dejte rozpálit pánev a až bude horká, dejte opéci slaninu. Očistěte kuřecí kousky – paličky nakrojte u kosti kolem dokola a kloub odsekněte. Kuřecí prsa nařežte zhruba na velikost paliček a pak všechno maso osolte a opepřete. 2. Opečenou slaninu vyndejte na talířek a do pánve dejte opéci kuřecí kousky dozlatova. Přidejte čtyři snítky tymiánu a dva stroužky česneku. Lehce opečené kousky vyndejte na talíř. Krajíc chleba nakrájejte na větší kusy, pokapejte olivovým olejem, osolte a opepřete a osmažte ho na pánvi. Připravte pekáček a dejte do něj nejdříve opečený chléb a pak předpečené kuřecí kousky. 3. Omyjte papriku, vykrájejte ji, i od bílých vnitřků a krátce ji opečte na pánvi. Pak ji přidejte do pekáčku. Omyjte cherry rajčátka, nakrájete je na poloviny a také přidejte. Přisypte hrst černých oliv vcelku, druhou hrst před přidáním pokrájejte. Omyjte chilli papričku, nakrájejte ji na tenké plátky a přidejte. Také tři stroužky česneku a nakonec opečenou slaninu. Přidejte snítky tymiánu, rozmarýn, pokapejte olivovým olejem a dejte zapéci trouby na přibližně 20 minut. 4. Na talíř servírujte kuřecí paličku i prso, chlebové krutony, rajčátka, papriku i opečenou slaninu, posypte lístky bazalky a podávejte.Ingredience
Postup
