iMnam.cz
  • Program
  • Novinky
  • Pořady
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?
  • Hobby TV – to nejlepší pro Váš domov
  • Mňau TV – pro všechny milovníky zvířátek
  • Medic TV – pro Vaše zdraví

iMnam.cz

  • Program
  • Novinky
  • Pořady
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?

VIDEORECEPT: Pravé italské rizoto s dýňovým pyré

Za chvíli na dveře zaklepe podzim a přinese pořádnou nadílku čerstvé zeleniny včetně oblíbených dýní! Vás to ale nezaskočí, protože si už teď připravíte zásobu receptů a mezi nimi také ten na pravé italské rizoto s dýňovým pyré.

Počet porcí: 2 Doba přípravy: 60 minut

Ingredience

  • 1 hrnek rýže arborio nebo carnarolli
  • 1 máslová dýně
  • 1 hrnek bílého vína
  • 1 cibule
  • 50 g sýra parmezánového typu
  • 2 lžičky pasty ajvar
  • máslo
  • olivový olej
  • 2 snítky rozmarýnu
  • 2 snítky tymiánu
  • špetka chilli
  • špetka šafránu
  • sůl
  • pepř

Postup

1. Začněte přípravou dýňového pyré. Máslovou dýni jednoduše oloupejte, vydlabejte, nakrájejte a vařte v páře po dobu asi 15 minut. Poté stačí jen rozmixovat a máte hotovo.

2. V pánvi rozehřejte vrchovatou lžíci másla s kapkou olivového oleje a nechte na něm zesklovatět na jemno nakrájenou cibuli.

3. Do pánve přidejte rýži, kterou předem v žádném případě neproplachujte! Potřebujeme, aby v ní zůstal dostatek škrobu a zajistil krémovost receptu. Rýži nechte trochu opražit, přidejte skleničku dobrého vína a nechte odpařit.

4. Jakmile se odpaří víno, přidejte hrnek dýňového pyré a ochuťte rozmarýnem, tymiánem, chilli, šafránem a solí. Začněte s přidáváním vody, kterou budete přilévat vždy po hrnečku a čekat, až se odpaří. Pro dokonalou konzistenci budete potřebovat asi 4 – 5 hrnečků vody. Před posledním hrnečkem přidejte do rizota nastrouhaný parmezán, sůl, pepř a dvě lžičky pasty ajvar, která dodá pikantní chuť a krásnou barvu.

5. Servírujte do mělkého talíře a odzdobte parmezánem a tymiánem.

VIDEORECEPT: Pravé italské rizoto s dýňovým pyré was last modified: 29 srpna, 2017 by Kateřina Fišerová

VIDEORECEPT: Pravé italské rizoto s dýňovým pyré was last modified: 29 srpna, 2017 by Kateřina Fišerová

Mohlo by vás zajímat

Pečená cizrna

Podzimní recept: Pečená cizrna

Nakládané okurky

VIDEORECEPT: Barbecue omáčka a nakládané okurky

RECEPT: Sendvič s čedarem

Rychlá večeře: Zapečené housky po mexicku

Mňam tip na dnešní večeři: Slaný lilkový koláč s omáčkou z rajčat

Mňam tip na dnešní večeři: Quinoa se špenátem a žampiony

Slide 1
Právě hraje

Luxusní delikatesy

Epizoda: 4

James Wong zve diváky na neobvyklou cestu kolem světa za nejdražšími jídly, které lze na naší planetě dostat.

Partneři

Tipy pro zdraví

  • Skryté cukry ve zdravě vypadajících potravinách

  • 5 potravin, které přirozeně posilují imunitu

  • Druhy ovoce, které pomohou doplnit některé vitamíny a minerály při vegetariánské či veganské stravě

  • Jaké zdravotní přínosy přináší pití kombuchy?

  • Chybí vašemu tělu železo?

Mňam TV

Mňam TV

Provozovatelem televizního vysílání stanice Mňam TV je společnost S&P Broadcasting a.s., se sídlem Dukelských hrdinů 976/12, 170 00 Praha 7 — Holešovice, IČO: 04117310 („SPB“).

S  SPB můžete navázat kontakt na adrese sídla uvedené výše nebo v běžné pracovní době na telefonním čísle: +420 774 959 151.

Orgánem dohledu nad provozováním televizního vysílání stanice Mňam TV je Rada pro rozhlasové a televizní vysílání, Škrétova 44/6, 120 00  Praha 2, www.rrtv.cz

Provozovatelem stránek www.imnam.cz je S&P Sales House s.r.o.

iMnam.cz

  • Program
  • Novinky
  • Pořady
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?
Facebook Instagram Youtube Email

2025 © S&P Sales House s.r.o., Dukelských hrdinů 976/12, 170 00, Praha 7. Všechna práva vyhrazena.



Tyto webové stránky používají soubory cookie ke zlepšení uživatelského zážitku.
Používáním našich webových stránek souhlasíte se všemi soubory cookie v souladu s našimi zásadami používání souborů cookie.


Akceptovat vše
Více info


Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Vždy povoleno
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDélkaPopis
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
ULOŽIT A PŘIJMOUT