Pampeliškové listy
U pampelišek platí to, co u kopřiv. Jejich listy mají největší sílu na jaře. Obsahují vitamin C a silice. Látky v nich obsažené povzbuzují trávení, působí močopudně, ovlivňují funkci jater, střev, ledvin, působí na metabolismus.
Listy použijte do salátů, sendvičů, chlebíčků. Ozdobte jimi talíř s hlavním jídlem. Můžete použít i pampeliškové květy, které jsou taktéž jedlé.