Jako má každý kraj v Koreji svoje kimchi, tak podobně je to v Japonsku s miso ramen. Pokud jste si tuto polévku oblíbili jako hlavní jídlo, určitě vás osloví i v kombinaci s kimči. Vyzkoušejte náš oblíbený recept.
Suroviny:
3 lžíce sezamového oleje
2 lžíce nasekaného česneku
1 lžíce nasekaného zázvoru
2 střední cibule nakrájené najemno
3 lžíce pasty miso
3 lžíce tamari
3 lžíce rýžového octa
3 lžíce pálivé omáčky
2 lžíce javorového sirupu
½ litru zeleninového vývaru
5 listů kapusty najemno nakrájených
8 žampionů
kimči
rýžové nudle
vejce natvrdo
jalapeno papričky
klíčky
sůl
peř
