Kukuřice je skvělý antioxidant, obsahuje spoustu minerálních látek i vitaminů, to je důvod, proč bychom ji měli zařadit do našeho jídelníčku. Můžete ji mít v mrazáku a vytáhnout v případě, kdy potřebujete vykouzlit rychlou, zdravou a chutnou večeři.
Ingredience:
- 500 g mražené kukuřice
- 2 větší cibule
- 500 ml zeleninového vývaru
- 100 ml smetany ke šlehání
- čerstvé bylinky
- sůl
- pepř
Postup:
- Na rozehřátém oleji zpěňte cibulku. Poté přidejte kukuřici a zalijte vývarem.
- Přiveďte k varu a přilijte smetanu. Znovu přiveďte k varu, poté rozmixujte ponorným mixérem.
- Ochuťte, ozdobte čerstvými nasekanými bylinkami a podávejte.
