Málokdy narazíte na dítě, které nemá rádo sladké. Kolik cukru je ale pro děti dobré a kolik už je příliš? Většina současných výživových doporučení radí snížit příjem přidaného cukru v jídelníčku. Co se myslí tím přidaným cukrem? Jde o cukr, který se přirozeně nevyskytuje v ovoci, zelenině nebo mléce a je do jídel uměle přidáván, ať už přímo ve formě bílého cukru, medu nebo třeba sirupu.
Nebezpečí příliš vysoké konzumace cukru
Vysoký příjem cukru je spojený s vysokým příjmem kalorií. Pokud tělo nestihne tyto kalorie spotřebovat, dochází k jejich ukládání v podobě tělesného tuku. Nadměrný nárůst hmotnosti u dětí přitom může zadělat na problémy s nadváhou nebo dokonce obezitou v dospělosti. Kromě nárůstu váhy je vysoký příjem cukru spojován navíc také s rizikem vniku zubního kazu, sníženou schopností soustředit se a hyperaktivitou.
Trocha toho cukru do dětského jídelníčku patřit může, ale sladkosti a slazené nápoje by nikdy neměli tvořit základ. Potraviny a nápoje s vysokým obsahem cukru jsou totiž navíc často chudé na obsah vitamínů, minerálů a vlákniny důležitých pro růst a rozvoj.
Jednoduché tipy pro snížení příjmu cukru
- Smíchejte oblíbené snídaňové cereálie půl na půl se zdravější variantou, jakou jsou ovesné vločky, jogurt nebo ovoce. Při výběru cereálii čtěte obaly a vybírejte pro děti produkty s vyšším obsahem vlákniny a menším množstvím cukru. O víkendu zkuste připravit vejce na toustu, nebo jinou alternativu snídaně pro změnu a ochutnání.
- Místo koláčů, sušenek a sladkostí vyzkoušejte neslané oříšky, chlebové tyčinky, ovoce a zeleninu na špejli, ovesné nebo rýžové krekry s ořechovým máslem, nakrájený banán nebo sýr.
- Místo slazených limonád zkuste do perlivé vody přidat trochu džusu bez přidaného cukru. Můžete také rozmixovat ovoce, třeba se studeným mlékem.
- Proč si neupéct buchtu nebo koláč k snídani doma a pohlídat tak množství cukru? Zkuste přidat ovoce, které je přirozeně sladké.
- Zapojte děti do přípravy a hned jim bude lépe chutnat.
- Jděte příkladem. Děti se od vás učí tím, že napodobují vaše chování.
Zakázat dětem sladkosti není vždy tím nejlepším řešením. Lepší je naučit je vybírat si zdravé alternativy, jíst ovoce a zeleninu a dostatečně se hýbat.
Zdroj: https://www.bbcgoodfood.com
