iMnam.cz
  • Program
  • Novinky
  • Pořady
    • Gordon Ramsay Do pekla a zpět
    • Ainsleyho karibská kuchyně
    • Moje zahrada
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?
  • Hobby TV – to nejlepší pro Váš domov
  • Mňau TV – pro všechny milovníky zvířátek
  • Hobby Shop – nákupní galerie

iMnam.cz

  • Program
  • Novinky
  • Pořady
    • Gordon Ramsay Do pekla a zpět
    • Ainsleyho karibská kuchyně
    • Moje zahrada
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?

Nejdokonalejší pečená kachna

Kachna je klasickým českým pokrmem. Ta během roku rozhodně nesmí na vašem talíři chybět. Vzhledem k tomu, že se blíží konec roku, je ideální čas na to, připravit si doma kachnu, a to bez cizí pomoci. Pokud k tomu přidáte zelí a bramborové knedlíky, uvidíte, že si pošmáknete. Prvně vás ale čeká relativně náročný proces. Na jehož konci to ale bude stát za to.

Připravujeme kachnu aneb tradiční český pokrm

Kachna je sama o sobě velice chutným pokrmem, takže k tomu budete potřebovat minimum množství ingrediencí. V první řadě je potřeba zakoupit kachnu vážící alespoň 2 kilogramy a více. Musíte myslet na to, že váha je uváděná včetně kostí. Jinými slovy čím těžší bude kachna, tím více masa vám v konečném důsledku zůstane. Jaké ingredience kromě kachny budete dále potřebovat? Je potřeba se zaměřit také na sůl a kmín. Tyto ingredience vám hravě stačí. Svým způsobem se výše uvedené ingredience dají nazývat za hlavní suroviny. Jak následně postupovat s přípravou?

Kachnu si položte na stůl a pečlivě si s ní pohrajte. Přesněji řečeno mluvíme o tom, abyste kachnu osolili a okmínovali. Nestačí tento proces provést jen z venkovní částí kachny. Je potřeba ji osolit a okmínovat také zevnitř. Poté ji položíme na pekáč, a to zády dolů. Jakmile proces dokončíte, nezapomeňte kachnu přikrýt víkem. Následně ji můžeme vložit do trouby na 120 stupňů celsia. Vyhněte se polévání nebo vymazávání pekáče. Nic takového se konat nebude. Zkrátka ji jen tak vložte do trouby a nechejte péct. Kachnu je potřeba nechat v troubě po dobu asi 4 hodin.

Dokončovací práce v kuchyni

Troubu neotevírejte po výše uvedenou dobu. Pokud ji neotevřete, uvidíte, že vás výsledek příjemně zaskočí. V momentě, kdy uplyne 4 hodinová doba, sundejte víko pekáče a poté zvedněte teplotu v troubě přibližně o 30 stupňů celsia. Tím kachnu dopečeme. Ideální doba se v tomto případě pohybuje v rozmezí od 20 do 30 minut. Ve finále je kachna hotová. Připravit k ní si můžete červené zelí a bramborové knedlíky.

Nejdokonalejší pečená kachna was last modified: 21 listopadu, 2022 by tk

Mohlo by vás zajímat

Potraviny, které jsou mylně považovány za nezdravé

8 „zatracovaných“ potravin, které jsou ve skutečnosti zdravé

Nízkokalorické potraviny vhodné do každé diety

Připravte si chutný pokrm k obědu

Připravte si chutný předkrm

Chutná vepřová pečeně na pivu

Nejoblíbenější zahraniční kuchyně

Partneři

Tipy pro zdraví

  • Proč dodržovat zdravou stravu

  • Zelené smoothie

    Podzimní životabudič: Smoothie nabité vitamíny

  • Velký přehled svačin do školy!

  • Slunečnice

    5 vitamínů, které nám chybí nejčastěji! Najdete je v těchto potravinách!

  • Otuzovani

    Otužování zvyšuje imunitu: Tipy pro začátečníky

Mňam TV

Mňam TV

Provozovatelem televizního vysílání stanice Mňam TV je společnost S&P Broadcasting a.s., se sídlem Dukelských hrdinů 976/12, 170 00 Praha 7 — Holešovice, IČO: 04117310 („SPB“).

S  SPB můžete navázat kontakt na adrese sídla uvedené výše nebo v běžné pracovní době na telefonním čísle: +420 774 959 151.

Orgánem dohledu nad provozováním televizního vysílání stanice Mňam TV je Rada pro rozhlasové a televizní vysílání, Škrétova 44/6, 120 00  Praha 2, www.rrtv.cz

Provozovatelem stránek www.imnam.cz je S&P Sales House s.r.o.

iMnam.cz

  • Program
  • Novinky
  • Pořady
    • Gordon Ramsay Do pekla a zpět
    • Ainsleyho karibská kuchyně
    • Moje zahrada
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?
Facebook Instagram Youtube Email

2022 © S&P Sales House s.r.o., Dukelských hrdinů 976/12, 170 00, Praha 7. Všechna práva vyhrazena.

Tyto webové stránky používají soubory cookie ke zlepšení uživatelského zážitku. Používáním našich webových stránek souhlasíte se všemi soubory cookie v souladu s našimi zásadami používání souborů cookie.
Akceptovat vše
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Vždy povoleno
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDélkaPopis
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
ULOŽIT A PŘIJMOUT