iMnam.cz
  • Mňam TV
    • Novinky
    • Program
    • Pořady
    • Jak naladit v TV?
    • Kariéra
  • Recepty
    • Josefovy recepty z pořadu Čas na TE.BE.
    • Předkrmy
    • Polévky
    • Saláty
    • Těstoviny
    • Maso
    • Ryby a mořské plody
    • Vegetariánské
    • Dezerty
    • Nápoje
  • Inspirace
    • Suroviny
    • Postupy při vaření
    • Novinky v gastronomii
    • Směry ve výživě
    • Vychytávky při vaření
  • Kuchyň
    • Testujeme za vás
    • Tipy pro hospodyňky
  • Zdraví
  • Soutěže
  • Škola vaření
    • Vaření
    • Pečení
    • Diváci se ptají
  • Hobby TV – to nejlepší pro Váš domov
  • Mňau TV – pro všechny milovníky zvířátek
  • Hobby Shop – nákupní galerie

iMnam.cz

  • Mňam TV
    • Novinky
    • Program
    • Pořady
    • Jak naladit v TV?
    • Kariéra
  • Recepty
    • Josefovy recepty z pořadu Čas na TE.BE.
    • Předkrmy
    • Polévky
    • Saláty
    • Těstoviny
    • Maso
    • Ryby a mořské plody
    • Vegetariánské
    • Dezerty
    • Nápoje
  • Inspirace
    • Suroviny
    • Postupy při vaření
    • Novinky v gastronomii
    • Směry ve výživě
    • Vychytávky při vaření
  • Kuchyň
    • Testujeme za vás
    • Tipy pro hospodyňky
  • Zdraví
  • Soutěže
  • Škola vaření
    • Vaření
    • Pečení
    • Diváci se ptají
Gastro & Hotel

Nové číslo časopisu Gastro & Hotel profi revue: Oživte své podnikání i v době krize

Máme tady první březnový týden a s ním přichází i první číslo letošního roku. Doufali jsme, že rok 2021 bude rokem lepším, a to nejen pro gastronomii a hotelnictví. Nestalo se tak. Snad vás alespoň potěšíme tématy a články, které jsme pro vás připravili.

V rubrice Legislativa se podnikatelé dozvědí, co by začátkem roku neměli přehlédnout. Většina z nich pokračuje v řešení problémů způsobených pandemií viru Covid-19. Co bylo k záchraně jejich podnikání přislíbeno koncem minulého roku, se nyní začíná realizovat.

V hlavním tématu – Kam kráčíš, HORECA? – jsme oslovili ty, kteří jsou v segmentu HORECA v „první linii“, kteří se snaží najít cesty, jak pomoci stávajícím podnikatelům v oboru, a jak se on-line připravují budoucí hoteliéři a pracovníci v cestovním ruchu.

Jde to! Od prvního uzavření podniků už utekla řada měsíců, přesto ne všechny firmy to „položilo“. Některé dokázaly rychle zareagovat, a díky tomu i v této nelehké době slaví úspěch. Oslovili jsme několik z nich.

Velikonoční veggie inspirace. Většina velikonočních receptů a dekorací se točí kolem vajec. Myslíte si, že vytvořit velikonoční menu jen z rostlinných surovin je utopie? Opak je pravdou. Nechte se inspirovat na stránkách 42‒44.

Zabijačka se může stát kulturním zážitkem. Nevěříte? Pak vás o tom určitě přesvědčí Václav Frič, šéfkuchař a majitel restaurace Na Pekárně. Víte, že můžete zabijačku zprostředkovat i ve vaší provozovně? Sesbírali jsme pro vás všechny důležité informace, abyste mohli zabijačkové pochoutky s klidem zařadit na svůj zimně laděný jídelníček.

Jaká vína můžeme očekávat od ročníku 2020? Otázka, která zajímá mnohé vínomilce, majitele vinoték či provozovatele gastronomických zařízení. Těmi nejpovolanějšími zdroji informací jsou určitě vinaři, kteří loňskou bitvu s přírodou vedli. Pěti z nich jsme položili pár otázek. Jejich odpovědi naleznete na stránkách 58‒60.

To samozřejmě není vše. Mnohem více se dozvíte v prvním čísle časopisu Gastro&Hotel profi revue.

Kde časopis seženete? Čtěte ZDE

Nové číslo časopisu Gastro & Hotel profi revue: Oživte své podnikání i v době krize was last modified: 11 března, 2021 by Kateřina Fišerová

Mohlo by vás zajímat

Smutno_Veselo

Cítíte se pod PSA? Máme pro vás 7 tipů, jak zahnat chmury!

Čas na TE.BE. s Terezou Bebarovou a Josefem Maršálkem

Co uvidíte tento týden v pořadu Čas na TE.BE: Další várku nadupaných receptů Josefa!

Videoukázka: Co uvidíte v pořadu Čas na TE.BE. tento týden?

Tohle jsou největší omyly v oblasti plýtvání!

Tereza Bebarova

Vychutnejte si další pohodový díl pořadu Čas na TE.BE.: Již v pátek v 10:00 a v 18:00 na Mňam TV

Trendy jídlo na instagramu: Máte odvahu ochutnat?

Partneři

ZNÁTE Z TV

  • Jak správně vybrat kvalitní kuchyňský nůž

  • Domácí tortilly, výborné a snadné na přípravu

  • Proč zařadit vajíčka do svého jídelníčku?

  • Připravte si výborný mexický guláš

  • Proč dodržovat zdravou stravu

  • Sladkosti ke kávičce za pár minut

Tipy pro zdraví

  • Proč dodržovat zdravou stravu

  • Zelené smoothie

    Podzimní životabudič: Smoothie nabité vitamíny

  • Velký přehled svačin do školy!

  • Slunečnice

    5 vitamínů, které nám chybí nejčastěji! Najdete je v těchto potravinách!

  • Otuzovani

    Otužování zvyšuje imunitu: Tipy pro začátečníky

Mňam TV

Mňam TV

Provozovatelem televizního vysílání stanice Mňam TV je společnost S&P Sales House s.r.o., se sídlem Dukelských hrdinů 976/12, 170 00 Praha 7 — Holešovice, IČO: 03528383 („SPSH“). Vlastníkem licence televizního vysílání stanice Mňam TV je společnost S&P Broadcasting a.s., se sídlem Dukelských hrdinů 976/12, 170 00 Praha 7 — Holešovice, IČ0: 04117310 („SPB“).

S S SPB můžete kdykoliv navázat kontakt na adrese sídla uvedené výše nebo v běžné pracovní době na telefonním čísle: +420 774 959 151, případně na emailové adrese officespsh@gmail.com

Orgánem dohledu nad provozováním televizního vysílání stanice Mňam TV je Rada pro rozhlasové a televizní vysílání, Škrétova 44/6, 120 00  Praha 2, www.rrtv.cz

Provozovatelem stránek www.imnam.cz je S&P Sales House s.r.o.

iMnam.cz

  • Novinky
  • Osobnosti
  • Jak naladit v TV?
  • Pořady
  • Program
  • Kariéra
  • Kontakt
Facebook Instagram Youtube Email

2022 © S&P Sales House s.r.o., Dukelských hrdinů 976/12, 170 00, Praha 7. Všechna práva vyhrazena.

Tyto webové stránky používají soubory cookie ke zlepšení uživatelského zážitku. Používáním našich webových stránek souhlasíte se všemi soubory cookie v souladu s našimi zásadami používání souborů cookie.
Akceptovat vše
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Vždy povoleno
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDélkaPopis
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
ULOŽIT A PŘIJMOUT