CITRON V HLAVNÍ ROLI: Citronový chlebíček

Postup:

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Oddělte bílky a žloutky, žloutky smíchejte s moučkovým cukrem do světlé pěny.
3. K žloutkům přidejte olej, mléko, citronovou kůru a šťávu.
4. Ve druhé míse smíchejte mouku, kypřicí prášek, sůl.
5. Ušlehejte bílky do tuhé pěny.
6. Vše kromě bílků smíchejte, potom postupně ručně vmíchávejte bílky.
7. Vymažte a vysypte moukou formu, nalijte do ní těsto a pečte cca 35 minut.
8. Nechte chlebíček vychladnout na mřížce a poté ho polijte polevou. Tu získáte smícháním všech surovin na polevu.

Stránky: 1 2