iMnam.cz
  • Mňam TV
    • Novinky
    • Pořady
    • Program
    • Jak naladit v TV?
    • Kariéra
  • Recepty
    • Recepty Josefa Maršálka
    • Předkrmy
    • Polévky
    • Saláty
    • Těstoviny
    • Maso
    • Ryby a mořské plody
    • Vegetariánské
    • Dezerty
    • Nápoje
  • Inspirace
    • Suroviny
    • Postupy při vaření
    • Novinky v gastronomii
    • Směry ve výživě
    • Vychytávky při vaření
  • Kuchyň
    • Testujeme za vás
    • Tipy pro hospodyňky
  • Zdraví
  • Soutěže
  • Škola vaření
    • Vaření
    • Pečení
    • Diváci se ptají
  • Hobby TV – to nejlepší pro Váš domov
  • Mňau TV – pro všechny milovníky zvířátek
  • Hobby Shop – nákupní galerie

iMnam.cz

  • Mňam TV
    • Novinky
    • Pořady
    • Program
    • Jak naladit v TV?
    • Kariéra
  • Recepty
    • Recepty Josefa Maršálka
    • Předkrmy
    • Polévky
    • Saláty
    • Těstoviny
    • Maso
    • Ryby a mořské plody
    • Vegetariánské
    • Dezerty
    • Nápoje
  • Inspirace
    • Suroviny
    • Postupy při vaření
    • Novinky v gastronomii
    • Směry ve výživě
    • Vychytávky při vaření
  • Kuchyň
    • Testujeme za vás
    • Tipy pro hospodyňky
  • Zdraví
  • Soutěže
  • Škola vaření
    • Vaření
    • Pečení
    • Diváci se ptají

Jak doma připravit sušená rajčata a k čemu se hodí?

Mimo sezónu v obchodech seženete rajčata většinou bez vůně a bez chuti. V takovém případě si můžete pochutnat na jejich sušené verzi, která obvykle nadchne i ty, kterým čerstvá rajčata jednoduše nechutnají. Jak si sušená rajčata připravit doma a do jakých jídel se hodí?

 

Kde se dají sušená rajčata použít?

Inspirujte se italskou kuchyní, která sušená rajčata používá v opravdu velkém množství různých pokrmů. Ve kterých?

 

  • pomazánky (rozmixovaná nebo pokrájená)
  • saláty (rajčata předem namočte, aby změkla)
  • sendviče
  • těstoviny
  • rizota
  • základ pro přípravu pesta
  • náplň do listového těsta
  • k pečenému masu
  • do těsta při pečení chleba
  • do nakládaného hermelínu
  • do kuskusu 

A výborně chutnají i jen sama o sobě!

 

Jak si rajčata usušit doma?

Rajčata spařte, sloupněte z nich slupku a pokud chcete proces sušení co nejvíce urychlit, odstraňte z nich také semínka. Rajčata položte na plech vyložený pečicím papírem a pokapejte je olivovým olejem. Troubu předehřejte na 60°C, vložte do ní plech s rajčaty, nechte dvířka pootevřená a sušte cca 10 hodin. Usušená rajčata ponořte do oleje a skladujte v uzavřené sklenici.


 


Sušená rajčata v obchodech najdete bez příchuti nebo v kombinaci s různými bylinkami, jako je rozmarýn, česnek, bazalka nebo tymián.

Sušená rajčata (ne ty naložené v oleji) obsahují málo tuku a kalorií, jsou dobrým zdrojem vlákniny, vitamínů skupiny A, B a C, sodíku a draslíku a obsahují antioxidanty, které chrání buňky lidského těla před předčasným stárnutím.


Jak doma připravit sušená rajčata a k čemu se hodí? was last modified: 17 července, 2020 by Kateřina Fišerová
Kateřina Fišerová

Mohlo by vás zajímat

Jak správně připravit špagetovou dýni?

Víte, jak připravit pohanku, aby si zachovala co nejvíc prospěšných látek?

Nevyhazujte dýňová semínka, obsahují velké množství vitaminů

Brokolice

ZÁZRAČNÁ POTRAVINA: Zařaďte do svého jídelníčku brokolici!

SEZÓNA CHŘESTU ZAČÍNÁ: Využijte jeho silné afrodiziakální účinky

NEJÚČINNĚJŠÍ POTRAVINOVÝ DOPLNĚK: KURKUMA

Partneři

ZNÁTE Z TV

  • Květáková polévka krok za krokem

  • Máslo nebo margarín, jaká surovina je lepší?

  • Co byste měli vědět o česneku

  • Zlatka_Otavova

    Jak připravit perfektní sněhové pečivo? Radí odbornice Zlatka Otavová

  • Jaké suroviny jíst v lednu: Polníček nabitý vitamíny

  • Jakým jídlem umocníte chuť oblíbeného svařáku?

Tipy pro zdraví

  • Máslo nebo margarín, jaká surovina je lepší?

  • Co byste měli vědět o česneku

  • Ovoce přináší moho výhod pro naše zdraví

    Zpátky do formy po svátcích: Recepty na jídla, po kterých nepřiberete

  • Chraňte se před koronavirem, jezte vitamin D! Ve článku se dozvíte, v jakých jídlech ho naleznete

  • Jak nepřibrat na homeoffice? Tyhle potraviny zařaďte do jídelníčku

Mňam TV

Mňam TV

Provozovatelem televizního vysílání programu Mňam TV je společnost S & P Broadcasting a. s., se sídlem Dukelských hrdinů 976/12, 170 00, Praha 7, Holešovice, IČ: 04117310 („SPB“).

S SPB můžete kdykoliv navázat kontakt na shora uvedené adrese sídla nebo v běžné pracovní době na telefonním čísle: +420 736 102 018, případně na emailové adrese info@spbroadcasting.cz

Orgánem dohledu nad provozováním televizního vysílání programu Mňam TV je Rada pro rozhlasové a televizní vysílání, Škrétova 44/6, 120 00  Praha 2, Česká republika, www.rrtv.cz

iMnam.cz

  • Novinky
  • Osobnosti
  • Jak naladit v TV?
  • Pořady
  • Program
  • Kariéra
  • Kontakt
Facebook Instagram Youtube Email

2021 © S&P Broadcasting a.s., Dukelských hrdinů 976/12, 170 00, Praha 7. Všechna práva vyhrazena.