iMnam.cz
  • Mňam TV
    • Novinky
    • Program
    • Pořady
    • Jak naladit v TV?
    • Kariéra
  • Recepty
    • Josefovy recepty z pořadu Čas na TE.BE.
    • Předkrmy
    • Polévky
    • Saláty
    • Těstoviny
    • Maso
    • Ryby a mořské plody
    • Vegetariánské
    • Dezerty
    • Nápoje
  • Inspirace
    • Suroviny
    • Postupy při vaření
    • Novinky v gastronomii
    • Směry ve výživě
    • Vychytávky při vaření
  • Kuchyň
    • Testujeme za vás
    • Tipy pro hospodyňky
  • Zdraví
  • Soutěže
    • S Fumbi o 20.000 Kč
  • Škola vaření
    • Vaření
    • Pečení
    • Diváci se ptají
  • Hobby TV – to nejlepší pro Váš domov
  • Mňau TV – pro všechny milovníky zvířátek
  • Hobby Shop – nákupní galerie

iMnam.cz

  • Mňam TV
    • Novinky
    • Program
    • Pořady
    • Jak naladit v TV?
    • Kariéra
  • Recepty
    • Josefovy recepty z pořadu Čas na TE.BE.
    • Předkrmy
    • Polévky
    • Saláty
    • Těstoviny
    • Maso
    • Ryby a mořské plody
    • Vegetariánské
    • Dezerty
    • Nápoje
  • Inspirace
    • Suroviny
    • Postupy při vaření
    • Novinky v gastronomii
    • Směry ve výživě
    • Vychytávky při vaření
  • Kuchyň
    • Testujeme za vás
    • Tipy pro hospodyňky
  • Zdraví
  • Soutěže
    • S Fumbi o 20.000 Kč
  • Škola vaření
    • Vaření
    • Pečení
    • Diváci se ptají
Hruškový závin

Josefův recept z pořadu Čas na TE.BE.: Hruškový závin s karamelem

Připravte si závin z domácího těsta podle skvělého cukráře Josefa. Do náplně použijeme místo jablek hrušky s karamelem, což je doslova nebeská kombinace.

Ingredience:

Těsto:

  • 250 g hladké mouky
  • 10g kakaa
  • 2 g skořice
  • 2 g soli
  • 25 g rozpuštěného másla
  • 120 g vody

Karamel:

  • 100 g cukru krupice
  • 120 g smetany 33%
  • 4 g mleté skořice

Náplň:

  • 800 g hrušek bez jádřince

Na dokončení:

  • 50 g cukru krupice

POSTUP:

  1. V míse smíchejte mouku, kakao, skořici a sůl, poté přidejte vodu a nakonec rozpuštěné máslo a vypracujte hladké nelepivé těsto. Párkrát s ním bouchněte o stůl, tím se zbavíte vzduchových bublin, zpružní se lepek a těsto přestane lepit.
  2. Těsto dejte na talíř, přikryjte fólií a nechte asi půl hodiny v pokojové teplotě odpočinout.
  3. Na karamel zahřejte ve větším hrnci cukr krupici a za občasného míchání na mírném ohni vymíchejte světlý karamel, který potom zalijte ve dvou až ve třech dávkách vařící smetanou. Přidejte skořici. Pracujte opatrně, abyste se nepopálili. Karamel nechte vychladnout.
  4. Odpočinuté těsto rozválejte na obdélník asi 40 × 30 cm na pomoučněném vále a nebo ploše stolu. Dávejte pozor, aby okraje nebyly silnější než střed těsta. Na takto připravený plát naskládejte plátky hrušek, polete hustým karamelem. Strany plátu vložte směrem dovnitř a poté jej celý zaviňte jako roládu.
  5. Opatrně položte na plech s pečicím papírem, potřete vlažnou vodou a posypte cukrem krupice. Pečte ve vyhřáté troubě na 180°C asi 30 min.
Josefův recept z pořadu Čas na TE.BE.: Hruškový závin s karamelem was last modified: 10 dubna, 2021 by Kateřina Fišerová

Mohlo by vás zajímat

Dýňová roláda - Josef Maršálek

Josefův videorecept z pořadu Čas na TE.BE.: Božská dýňová roláda

Citronovy chlebicek

CITRON V HLAVNÍ ROLI: Citronový chlebíček

Tvarohový dort

Škola pečení: Neodolatelný tvarohový dort s letním ovocem

VIDEORECEPT: Máslové sušenky

Mrkvový dort

VIDEORECEPT: Mrkvový dort

Slavíme svatého Valentýna: Inspirujte se láskyplnými dezerty

Partneři

ZNÁTE Z TV

  • Výborné palačinky s nutellou a šlehačkou

  • Dva recepty na přípravu kávových koktejlů

  • Vynikající cheesecake s jahodami

  • Co jíst v létě aneb postavte si letní jídelníček

  • Užijte si naplno léto s červencovým časopisem F.O.O.D.

  • Vynikající francouzská cibulačka!

Tipy pro zdraví

  • Proč dodržovat zdravou stravu

  • Zelené smoothie

    Podzimní životabudič: Smoothie nabité vitamíny

  • Velký přehled svačin do školy!

  • Slunečnice

    5 vitamínů, které nám chybí nejčastěji! Najdete je v těchto potravinách!

  • Otuzovani

    Otužování zvyšuje imunitu: Tipy pro začátečníky

Mňam TV

Mňam TV

Provozovatelem televizního vysílání stanice Mňam TV je společnost S&P Sales House s.r.o., se sídlem Dukelských hrdinů 976/12, 170 00 Praha 7 — Holešovice, IČO: 03528383 („SPSH“). Vlastníkem licence televizního vysílání stanice Mňam TV je společnost S&P Broadcasting a.s., se sídlem Dukelských hrdinů 976/12, 170 00 Praha 7 — Holešovice, IČ0: 04117310 („SPB“).

S S SPB můžete kdykoliv navázat kontakt na adrese sídla uvedené výše nebo v běžné pracovní době na telefonním čísle: +420 774 959 151, případně na emailové adrese officespsh@gmail.com

Orgánem dohledu nad provozováním televizního vysílání stanice Mňam TV je Rada pro rozhlasové a televizní vysílání, Škrétova 44/6, 120 00  Praha 2, www.rrtv.cz

Provozovatelem stránek www.imnam.cz je S&P Sales House s.r.o.

iMnam.cz

  • Novinky
  • Osobnosti
  • Jak naladit v TV?
  • Pořady
  • Program
  • Kariéra
  • Kontakt
Facebook Instagram Youtube Email

2022 © S&P Sales House s.r.o., Dukelských hrdinů 976/12, 170 00, Praha 7. Všechna práva vyhrazena.

Tyto webové stránky používají soubory cookie ke zlepšení uživatelského zážitku. Používáním našich webových stránek souhlasíte se všemi soubory cookie v souladu s našimi zásadami používání souborů cookie.
Akceptovat vše
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Vždy povoleno
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDélkaPopis
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
ULOŽIT A PŘIJMOUT