Podle průzkumů patří mango k jedné z nejoblíbenějších příchutí sorbetu. A my s tím souhlasíme! Připravte si neodolatelný domácí sorbet, kterým královsky uctíte i nečekanou návštěvu.
Ingredience:
- 3 velká vyzrálá manga
- 200 g cukru
- šťáva z jedné limetky
Postup přípravy:
- Oloupejte mango a nakrájejte na větší kousky. Vhoďte do mixéru.
- Přidejte cukr, limetkovou šťávu a 200 ml vody. Mixujte několik minut, dokud nebude směs zcela hladká.
- Nalijte do uzavíratelné nádoby a dejte na několik hodin do mrazáku.
- Poté sorbet na několik minut vyndejte a až trochu povolí, nasypte ho znovu do mixéru. Mixujte, dokud se ze sorbetu neoddělí jednotlivé krystalky. Znovu vraťte do misky a dejte do mrazáku na hodinu. Pak přendejte do mixéru, rozmixujte a pak další hodinu mrazte.
- A konečně servírujte! 🙂