Máte rádi rajčata? Mimo sezonu je nejlepší využít sušených rajčat místo těch čerstvých, ale chudých na vitaminy, které právě dostanete v obchodech. Dnes vám přinášíme tip na večeři, ve které si sušená rajčata opravdu vychutnáte. Společně s kuřecím masem a špenátem vytvoří vyváženou večeři plnou prospěšných látek.
1. Kuřecí prsa potřete pestem nebo směsí olivového oleje, soli a pepře a nechte je několik hodin odpočinout. 2. Ostrým nožem prsa podélně rozkrojte do půlky, jako pečivo při přípravě hot dogů a naplňte sušenými rajčaty, baby špenátem, sýrem feta a mozzarelou. K zavření použijte párátko, které vše bezpečně udrží uvnitř. 3. Rozehřejte pánev a maso na ní z obou stran chvíli zprudka opékejte. Snižte teplotu a nechte pomalu dopékat. Pokud používáte pánev vhodnou do trouby, můžete maso dopéct také v troubě na 200°C.Ingredience
Postup
Dobrou chuť!
