Ze všech druhů ovoce obsahuje avokádo největší podíl vitaminu E. Jako významný antioxidant působí proti stárnutí buněk a podporuje imunitní systém. V kombinaci s kuřecím masem a salátem vám zajistí vydatné a zdravé jídlo.
Ingredience
- 200 g kuřecího masa
- 200 g špenátových listů
- 200 g žampionů
- 300 g koktejlových rajčátek
- 1 avokádo
- 100 g rukoly
- olivový olej
- sezamová semínka
- balzamikový ocet
- sůl
- pepř
Postup
1. Na rozpáleném oleji orestujte žampiony nakrájené na proužky.
2. Vyndejte žampiony a místo nich tepelně upravte osolené a opepřené kuřecí nudličky.
3. Nakrájejte avokádo na stroužky, omyjte špenát, rukolu a rajčata.
4. Naaranžujte na talíř, osolte, opepřete, zakápněte olivovým olejem a balzamikovým octem.
Přečtěte si také:
