I přesto, že systém Pantone (firma, která vlastní patentovaný systém barev, které se používají hlavně v tisku, pozn. redakce), letos vyhlásil barvou roku odstín Greenery, která bije do očí zelenou brčálovou, opravdovou barvou roku je černá. Na konci března letošního roku se objevil na trhu nejčernější odstín, který pohlcuje většinu světla a barva působí, jako kdyby ukradla část světa ze zorného pole pozorovarele. Vyložme karty na stůl, milleniály (generace lidí, kteří dosáhli dospělosti na přelomu 21.století, pozn. redakce) už duhoví jednorožci, rainbow bagely a flitrované koktejly začínají nudit. A proto v létě 2017 uvidíte černočerně; připravte se na černé bulky burgerů, černé sépiové rizoto a především černé “coconut ash” (kokosový popel, pozn. redakce) zmrzliny.
Největším letním gastronomickým trendem je černá zmrzlina, vyráběná z popele kokosu. Radostí zapláčou především vegani, lidé s intolerancí na laktózu a hipsteři. Obsahuje aktivované uhlí, které má zdraví prospěšné účinky a mimo jiné bělí zuby a léčí kocovinu. V Praze se dá zmrzlina dostat ve zmrzlinárně v centru. Nabízí černý kokosový sorbet.
Zmrzlý superhero letošního léta k nám dorazil z New Yorku a svou popularitu slaví především na sociálních sítích. Na fotkách totiž vypadá naprosto skvěle. Jen si dejte pozor, abyste po obědové pauze nepřišli do práce s černými zuby a fleky na triku.
Autor článku: @rachelsmekalova