Recept na valentýnský dort na přání diváků

 Postup: 

Postup přípravy korpusu:

1. Oddělte bílky od žloutků. K bílkům přisypte špetku soli a našlehejte je.
2. Do sněhu zašlehávejte po jednom žloutku a jedné lžíci cukru.
3. Potom po lžíci přidávejte mouku.
4. Formu ve tvaru srdce vymažte máslem a vysypte moukou. Vlijte do ní těsto.
5. Pečte při 160 °C cca 35 minut.
6. Po vychladnutí těsto vodorovně rozkrojte na 3 stejně velké části.

Postup přípravy krému:  

1. V hrnci smíchejte mouku s mlékem a míchejte, dokud vám nevznikne kaše. Tu míchejte také, až odstavíte hrnec z plotny.
2. Změklé máslo utřete s cukrem. Do něj po částech vmíchávejte kaši.

Dokončení:

1. Krém dejte do zdobicího sáčku. Nazdobte jím spodní část dortu. Přiklopte druhou částí. Tu znovu ozdobte krémem. Navrch dejte ovoce, pokud nemáte k dispozici čerstvé, tak mražené.

Stránky: 1 2