iMnam.cz
  • Program
  • Novinky
  • Pořady
    • Gordon Ramsay Do pekla a zpět
    • Ainsleyho karibská kuchyně
    • Moje zahrada
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?
  • Hobby TV – to nejlepší pro Váš domov
  • Mňau TV – pro všechny milovníky zvířátek
  • Hobby Shop – nákupní galerie

iMnam.cz

  • Program
  • Novinky
  • Pořady
    • Gordon Ramsay Do pekla a zpět
    • Ainsleyho karibská kuchyně
    • Moje zahrada
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?

Tahle jídla musíte ochutnat v Portugalsku

O tradiční portugalské kuchyni se říká, že je velmi bohatá a tím se většinou myslí – poměrně kalorická. Na portugalském venkově ani dnes není výjimkou chovat vlastní krávy a z celého zvířete zužitkovat maximum. Většina tradičních portugalských specialit proto zahrnuje různé druhy masa a zvířecích vnitřností. Nalijte si skleničku portského vína a pojďte si přečíst, co nesmíte zapomenout ochutnat v Portugalsku.

 

Cozido a Portuguesa

Tahle dušená specialita je zářným příkladem toho, že pro dokonalý pokrm můžete z masa využít opravdu všechno. Masová specialita obsahuje hovězí, vepřové, kuřecí a vnitřnosti z prasete, například jelita. V celém pokrmu sice najdete také kousky zeleniny, ale rozhodně není hlavní hvězdou a žádný vegetarián si na tomhle pokrmu zkrátka nepochutná.

 
Feijoada Trasmontana

Pokud nechcete explodovat, nejezte Feijoada transmontana ve stejný den jako předchozí specialitu Cozido a Portuguesa. Feijoada se připravuje z fazolí, ale nebylo by to správné portugalské jídlo, kdyby jste k nim nepřihodili navíc pár kousků masa. Jídlo vzniklo v době, kdy si chudí obyvatelé Portugalska nemohli dovolit vyhodit nic, co mohlo lidské tělo strávit. Proto nebuďte překvapení, pokud v talíři najdete prasečí ocásek, uši nebo koleno.

 

Bacalhau a Bras

Pro přípravu tresky existuje v Portugalsku bezpočet receptů. Jedním z klasických je příprava na pánvi spolu s cibulí a bramborami. Nakonec je přidáno vejce, pažitka a černé olivy. Tuto pochoutku si vychutnáte jen tak, nebo jako přílohu.

 

Pastel de nata

Může se stát, že po klasickém portugalském jídle složeného z jednoho z prvních dvou zmíněným pokrmů, vám na dezert nezbude místo. Nicméně byla by to škoda! Klasický dezert pastel de nata se vyrábí z listového těsta a žloutkového krému a je tak výborný, že vzít si jen jeden je téměř nemožné.

Autor: Eva Kožušníková

Tahle jídla musíte ochutnat v Portugalsku was last modified: 21 července, 2017 by Kateřina Fišerová

Mohlo by vás zajímat

Tajemství Bubble Tea

Kde na světě tráví v kuchyni nejvíce času?

Je tu nový osvěžující drink pro nadcházející roční období!

Vyzkoušejte zázraky japonské kuchyně

Restaurace Ulrika

RECENZE RESTAURACE ULRIKA V TŘEBÍVLICÍCH: Příběh milenců očarovaný vínem

PRAHA NA GRILU: Sbalte děti i psy a přijďte na Střelecký ostrov – Food festival pro celou rodinu již tuto sobotu!

Partneři

Tipy pro zdraví

  • Proč dodržovat zdravou stravu

  • Zelené smoothie

    Podzimní životabudič: Smoothie nabité vitamíny

  • Velký přehled svačin do školy!

  • Slunečnice

    5 vitamínů, které nám chybí nejčastěji! Najdete je v těchto potravinách!

  • Otuzovani

    Otužování zvyšuje imunitu: Tipy pro začátečníky

Mňam TV

Mňam TV

Provozovatelem televizního vysílání stanice Mňam TV je společnost S&P Broadcasting a.s., se sídlem Dukelských hrdinů 976/12, 170 00 Praha 7 — Holešovice, IČO: 04117310 („SPB“).

S  SPB můžete navázat kontakt na adrese sídla uvedené výše nebo v běžné pracovní době na telefonním čísle: +420 774 959 151.

Orgánem dohledu nad provozováním televizního vysílání stanice Mňam TV je Rada pro rozhlasové a televizní vysílání, Škrétova 44/6, 120 00  Praha 2, www.rrtv.cz

Provozovatelem stránek www.imnam.cz je S&P Sales House s.r.o.

iMnam.cz

  • Program
  • Novinky
  • Pořady
    • Gordon Ramsay Do pekla a zpět
    • Ainsleyho karibská kuchyně
    • Moje zahrada
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?
Facebook Instagram Youtube Email

2022 © S&P Sales House s.r.o., Dukelských hrdinů 976/12, 170 00, Praha 7. Všechna práva vyhrazena.

Tyto webové stránky používají soubory cookie ke zlepšení uživatelského zážitku. Používáním našich webových stránek souhlasíte se všemi soubory cookie v souladu s našimi zásadami používání souborů cookie.
Akceptovat vše
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Vždy povoleno
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDélkaPopis
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
ULOŽIT A PŘIJMOUT