Zbyl vám od Vánoc vaječný koňak? Použijte ho na přípravu tohoto lahodného dezertu, který pro vás připravila cukrářka Mňam TV, Adie Srbová.
INGREDIENCE NA KRÉM:
150 g másla
350 g cukru moučka
3 lžíce vaječného koňaku
Ingredience
- NA CUPCAKES:
- 375 g hladké mouky
- 2 sáčky prášku do pečiva
- 1 lžička soli
- 350 g krupicového cukru
- 70 g vanilkového cukru
- 190 g másla, přepuštěného, vychlazeného
- 375 ml polotučného mléka
- 5 vajec
Postup
1. Suché ingredience smíchejte ve větší míse.
2. Polovinu mléka přilijte k rozpuštěnému, vychladlému máslu, promíchejte a nalejte do suché směsi.
3. Zbytek mléka prošlehejte s vejci a také přidejte ke směsi, vše promíchejte na těsto.
4. Těstem naplňte formu na cupcakes a pečte dozlatova na 180 °C, trvá to cca 10 minut.
5. Na krém utřete máslo s cukrem a postupně zašlehávejte koňak.
6. Naplňte krém do zdobicího sáčku a ozdobte jím vychladlé cupcakes.
7. Vložte do ozdobných papírových košíčků a hostina může začít.
