iMnam.cz
  • Program
  • Novinky
  • Pořady
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?
  • Hobby TV – to nejlepší pro Váš domov
  • Mňau TV – pro všechny milovníky zvířátek
  • Medic TV – pro Vaše zdraví

iMnam.cz

  • Program
  • Novinky
  • Pořady
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?

VIDEORECEPT: Jahodová panna cotta

Jedním z nejklasičtějších a nejoblíbenějších italských dezertů je právě panna cotta. Obsahuje totiž dvě neodolatelné suroviny, které nikoho nenechají chladným – smetanu a jahody. Připravte si panna cottu s jahodami, nebo třeba jiným sezónním ovocem a ochutnejte pravé italské „la dolce vita“.

Počet porcí: 3 Doba přípravy: 15 minut

Ingredience

  • 6 želatinových plátků
  • 500 ml smetany 30%
  • 150 g jahod
  • 40 g cukru krupice
  • vanilkový lusk
  • 1 lžíce moučkového cukru
  • 2 špetky červeného pepře
  • čerstvá máta
  • balsamiková redukce

Postup

1. Připravte si misku s vodou a namočte do ní želatinové plátky. Nechte je nabobtnat alespoň 5 minut.

2. Vezměte hrst jahod, očistěte je, nakrájejte a propasírujte přes cedník. Do smetany budete přidávat nejprve dužinu, která zbyla v cedníku a později také část propasírované šťávy.

3. Do menšího hrnce nalijte smetanu a přidejte krupicový cukr. Vanilkový lusk podélně rozkrojte a nožem z něj stáhněte semínka. Přidejte je do smetany a stejně tak v ní nechte povařit i celý zbylý vanilkový lusk. Pomalu zahřívejte a pečlivě míchejte, aby se vše spojilo. Přidejte rozmačkané jahody a v míchání ještě chvíli pokračujte.

4. Smetanu stáhněte z plotny a vyndejte vanilkový lusk. Z nabobtnané želatiny se pokuste opatrně vymačkat tekutinu a přidejte jí do smetany spolu s polovinou jahodového džusu z propasírovaných jahod. Rozmíchejte, aby se želatina zcela rozpustila a směs přelijte do skleniček, ve kterých budete panna cottu servírovat. Dejte vychladit do lednice na 2 – 3 hodiny.

5. Nakrájejte si čerstvé jahody a přidejte je ke zbylé jahodové šťávě. Oslaďte lžící moučkového cukru a ochuťte nasekaným červeným pepřem, nasekanou mátou a trochou balsamikové redukce. Hotovými marinovanými jahodami ozdobte vychlazenou panna cottu, přidejte lístek máty a dobrou chuť 🙂

VIDEORECEPT: Jahodová panna cotta was last modified: 30 srpna, 2017 by Kateřina Fišerová

VIDEORECEPT: Jahodová panna cotta was last modified: 30 srpna, 2017 by Kateřina Fišerová

Mohlo by vás zajímat

VIDEORECEPT: Čokoládové suflé

Zpátky do školy: Francouzské financiers s čokoládou

Kokosové pracny

To nejlepší z cukroví: Kokosové pracny s citronem

Recept vonící Novým Zélandem: Koláč s limetkovým sirupem

VIDEORECEPT: Ty nejlepší zdravé brownies

To nejlepší z cukroví: Vánoční perníčky

Slide 1
Právě hraje

Pizzaři z Parmy

Epizoda: 1

Chlapci se připravují na svůj velký výlet do Parmy návštěvou nejlepší pizzerie v Cardiffu a poté uvaří vlastní pi...

Partneři

Tipy pro zdraví

  • Skryté cukry ve zdravě vypadajících potravinách

  • 5 potravin, které přirozeně posilují imunitu

  • Druhy ovoce, které pomohou doplnit některé vitamíny a minerály při vegetariánské či veganské stravě

  • Jaké zdravotní přínosy přináší pití kombuchy?

  • Chybí vašemu tělu železo?

Mňam TV

Mňam TV

Provozovatelem televizního vysílání stanice Mňam TV je společnost S&P Broadcasting a.s., se sídlem Dukelských hrdinů 976/12, 170 00 Praha 7 — Holešovice, IČO: 04117310 („SPB“).

S  SPB můžete navázat kontakt na adrese sídla uvedené výše nebo v běžné pracovní době na telefonním čísle: +420 774 959 151.

Orgánem dohledu nad provozováním televizního vysílání stanice Mňam TV je Rada pro rozhlasové a televizní vysílání, Škrétova 44/6, 120 00  Praha 2, www.rrtv.cz

Provozovatelem stránek www.imnam.cz je S&P Sales House s.r.o.

Chcete-li zjistit, s kým jsme v minulosti spolupracovali, navštivte prosím tuto stránku.

iMnam.cz

  • Program
  • Novinky
  • Pořady
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?
Facebook Instagram Youtube Email

2025 © S&P Sales House s.r.o., Dukelských hrdinů 976/12, 170 00, Praha 7. Všechna práva vyhrazena.



Tyto webové stránky používají soubory cookie ke zlepšení uživatelského zážitku.
Používáním našich webových stránek souhlasíte se všemi soubory cookie v souladu s našimi zásadami používání souborů cookie.


Akceptovat vše
Více info


Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Vždy povoleno
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDélkaPopis
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
ULOŽIT A PŘIJMOUT