iMnam.cz
  • Program
  • Novinky
  • Pořady
    • Gordon Ramsay Do pekla a zpět
    • Ainsleyho karibská kuchyně
    • Moje zahrada
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?
  • Hobby TV – to nejlepší pro Váš domov
  • Mňau TV – pro všechny milovníky zvířátek
  • Hobby Shop – nákupní galerie

iMnam.cz

  • Program
  • Novinky
  • Pořady
    • Gordon Ramsay Do pekla a zpět
    • Ainsleyho karibská kuchyně
    • Moje zahrada
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?

VIDEORECEPT: Jahodový dezert

Obyčejná jahodová zmrzlina rozhodně nemusí být podávána jako obyčejná jahodová zmrzlina. Připravit z ní totiž můžete krásný pohár s jahodovou redukcí, červeným pepřem, mátovým cukrem a sirupem z černého bezu. Takový dezert se nebudete stydět podávat ani při slavnostních večeřích!

Počet porcí: 2 Doba přípravy: 20 minut

Ingredience

  • jahodová zmrzlina
  • 1,5 hrsti jahod
  • krupicový cukr
  • květy černého bezu
  • čerstvá máta
  • růžový pepř
  • balzamiková rekuce (balzamikový ocet)
  • lístky čerstvé máty

Postup

1. Jahody očistěte a nakrájejte. Dejte je do menšího hrnce, přidejte asi dvě lžíce cukru krupice a nechte povařit. Jahody pomalu pustí šťávu a rozvoní se po celé kuchyni. Vařte, dokud nevznikne konzistence podobná tekuté marmeládě.

2. Pokrájejte čerstvé jahody a mezi prsty do nich rozmělněte trochu červeného pepře. Přidejte lžičku cukru a balzamikovou redukci. Vše promíchejte.

3. Nakrájejte lístky máty a přendejte je do hmoždíře. Přidejte lžíci krupicového cukru a vše v hmoždíři promíchejte, až vznikne mátový cukr.

4. Připravte si cukrovo-bezový odvar. Bezové květy odřízněte nožem a dejte na pánvičku s trochou vody (půl deci) a krupicovým cukrem (asi 6 lžíc). Vařte pomalu za stálého míchání, aby cukr nezačal karamelizovat.

5. Stěrkou na talíř rozetřete jahodovou redukci, přidejte nakrájené jahody a přisypte mátový cukr. Jahodovou zmrzlinu naberte lžíci, položte na jahody a lehce posypte červeným pepřem. Vše přelijte bezovým sirupem a ozdobte kvítky bezu.

VIDEORECEPT: Jahodový dezert was last modified: 4 září, 2019 by Kateřina Fišerová

VIDEORECEPT: Jahodový dezert was last modified: 4 září, 2019 by Kateřina Fišerová

Mohlo by vás zajímat

VIDEORECEPT: Pavlova s mandlemi

Zdravě s novým rokem: Datlovo-banánové kuličky

VIDEORECEPT: Rychlý čokoládový dort

Skořicové sušenky

Recept na zahřátí: Skořicové sušenky s mandlemi ke kávě

Hraběnčiny řezy

Josefův videorecept z pořadu Čas na TE.BE.: Hraběnčiny řezy s meruňkami

Věnečky po francouzsku podle cukráře Josefa Maršálka.

Josefův recept z pořadu Čas na TE.BE.: Věnečky po francouzsku

Partneři

Tipy pro zdraví

  • Proč dodržovat zdravou stravu

  • Zelené smoothie

    Podzimní životabudič: Smoothie nabité vitamíny

  • Velký přehled svačin do školy!

  • Slunečnice

    5 vitamínů, které nám chybí nejčastěji! Najdete je v těchto potravinách!

  • Otuzovani

    Otužování zvyšuje imunitu: Tipy pro začátečníky

Mňam TV

Mňam TV

Provozovatelem televizního vysílání stanice Mňam TV je společnost S&P Broadcasting a.s., se sídlem Dukelských hrdinů 976/12, 170 00 Praha 7 — Holešovice, IČO: 04117310 („SPB“).

S  SPB můžete navázat kontakt na adrese sídla uvedené výše nebo v běžné pracovní době na telefonním čísle: +420 774 959 151.

Orgánem dohledu nad provozováním televizního vysílání stanice Mňam TV je Rada pro rozhlasové a televizní vysílání, Škrétova 44/6, 120 00  Praha 2, www.rrtv.cz

Provozovatelem stránek www.imnam.cz je S&P Sales House s.r.o.

iMnam.cz

  • Program
  • Novinky
  • Pořady
    • Gordon Ramsay Do pekla a zpět
    • Ainsleyho karibská kuchyně
    • Moje zahrada
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?
Facebook Instagram Youtube Email

2022 © S&P Sales House s.r.o., Dukelských hrdinů 976/12, 170 00, Praha 7. Všechna práva vyhrazena.

Tyto webové stránky používají soubory cookie ke zlepšení uživatelského zážitku. Používáním našich webových stránek souhlasíte se všemi soubory cookie v souladu s našimi zásadami používání souborů cookie.
Akceptovat vše
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Vždy povoleno
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDélkaPopis
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
ULOŽIT A PŘIJMOUT