Přemýšlíte nad tím, jaké jídlo připravit na oběd nebo večeři? Žádný nápad vám nechce naskočit v hlavě? Co takhle sáhnout po žampionové omáčce s kuřecím masem? Příprava tohoto pokrmu vám nezabere více než 60 minut, a to včetně nákupu. Udělejte si s rodinou vynikající oběd nebo večeři a uvidíte, že si tento recept doslova zamilujete. Jaké ingredience si pro přípravu pokrmu připravit?
Připravujeme ingredience pro žampionovou omáčku s kuřecím masem
V první řadě se podíváme na suroviny, bez kterých se u přípravy tohoto receptu neobejdete. Připravte si tedy 250 g žampionu, lžičku octu, kmín, hrst mouky, cibuli, olej, 2 dl smetany, sůl, pepř a 600 g kuřecího masa. Ve chvíli, kdy budete mít suroviny připravené, můžete se pustit do přípravy receptu. Příprava samotného pokrmu vám zabere přibližně 60 minut. Nejprve si oloupeme cibuli a následně ji nakrájíme na kostky. Zároveň si na jemnější kousky nakrájíme také žampiony. Poté necháme cibuli osmahnout na oleji a postupně začneme přidávat připravené žampiony.
Dále přidáme sůl a pepř, a to podle své chuti. Na škodu není ani kmín, který je taktéž zapsán v seznamu potřebných surovin. Kmín dodá celému pokrmu tu správnou chuť. Takto necháme podusit do měkka. Po dokončení procesu začneme přidávat také maso, které nakrájíme nejprve na jemnější plátky. Maso necháme osmahnout. V této fázi přidáme mouku do smetany a zamícháme. Následně touto směsi zalijeme veškeré připravované ingredience na oleji. Po zalití se pomalu, ale jistě blížíme do samotného konce přípravy chutného pokrmu.
Dokončujeme žampionovou omáčku s kuřecím masem
Ve chvíli, kdy je maso hotové můžeme pánev vypnout. Po vypnutí přidáme pár kapek octa. Ocet rovněž dodá pokrmu výjimečnou chuť. Na závěr opět dochutíme solí a podáváme například s bramborem. Chutnou večeři nebo oběd máte připravený během pár desítek minut. Přejem vám dobrou chuť.
