Doporučujeme vyzkoušet: Halloweenský hummus

1. Nechte cizrnu namáčet přes noc a potom ji podle návodu uvařte. Nejrychlejší způsob je v tlakovém hrnci.
2. Rozkrojte dýni napůl a vydlabejte semínka. Opatrně z dýně vykrájejte dužinu tak, abyste nepoškodili slupku. Rozkrájejte ji na středně velké kusy, rozložte ji na pečicí papír, zalijte olivovým olejem a posypte česnekem.
3. Pečte při teplotě 180 °C asi 40 minut a poté nechte dýni vychladnout.
4. Rozmixujte dýni s citronovou šťávou, tahini pastou a cizrnou. Dosolte a pokud je pasta moc hutná, přidejte trochu oleje.
5. Vraťte hummus zpátky do vydlabané dýně a podávejte s mexickými chipsy a nakrájenou paprikou.

Stránky: 1 2