Toto jídlo je velmi jednoduché, rychlé a navíc skvěle chutná. Maso nejprve uvaříte ve vodě, následně nakrájíte na tenké plátky nebo nudličky. Osmahnete ho ve woku společně se zeleninou a podáváte.
Ingredience:
- 500 g vepřového masa
- paprika trikolóra
- 1 balení nakládaných bambusových výhonků na plátky
- 3 lžíce rostlinného oleje na orestování
- 2 PL cukru
- 4 PL světlé sójové omáčky
- 1-2 chilli papričky
- 4 PL rýžového vína (mirin)
- 1 PL sezamového oleje
- 1-2 červené cibule
Postup:
- Nakrájejte zeleninu na větší kusy, vepřovou plec uvařte vcelku cca 30 minut. Maso zchlaďte, nakrájejte na tenké plátky nebo nudličky.
- Pánev rozehřejte, rozpalte olej, dejte na něj maso, cibuli, orestujte zeleninu, dochuťte a podávejte.
