Postup:
- Nakrájejte na nudličky mrkev a zelí, třeba v robotu. Osvědčilo se nám zelí potom dát znovu do robotu a promíchat ho metlou tak, aby zkřehlo.
- Nakrájejte mrkev na nudličky, jarní cibulku na menší kousky.
- Brokolici spařte a pak ji hned dejte do vody s ledem.
- Překrojte kuličky vína napůl.
- Smíchejte jogurt se lžící majolky, nasekanou pažitkou, osolte, opepřete.
- Promíchejte a před podáváním nechte vychladit.