iMnam.cz
  • Program
  • Novinky
  • Pořady
    • Gordon Ramsay Do pekla a zpět
    • Ainsleyho karibská kuchyně
    • Moje zahrada
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?
  • Hobby TV – to nejlepší pro Váš domov
  • Mňau TV – pro všechny milovníky zvířátek
  • Hobby Shop – nákupní galerie

iMnam.cz

  • Program
  • Novinky
  • Pořady
    • Gordon Ramsay Do pekla a zpět
    • Ainsleyho karibská kuchyně
    • Moje zahrada
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?

Na chuti záleží! Znáte esence a další příchutě, které můžete použít v dezertech?

Baví vás vymýšlet nové recepty? Potom nesmíte zapomenout na použití různých esencí. Pomohou doladit vaše sladké dobroty k dokonalosti. Na trhu je velké množství esencí. Jak se v nich vyznat? Pomůže vám náš přehled.

Lékořice

Patří mezi jednu z nejstarších příchutí. Připravuje se z kořene rostliny, které se daří v jižní Evropě a na Středním východě. Chutná hořko-sladce. Skvělá je v cukrovinkách, dezertech, koláčů, nápojích.

Angostura hořká

Její název vznikl podle jména venezuelského města. Vyrábí se z hřebíčku, skořice, muškátového květu i oříšku, švestek, rumu, chininu a kořenu hořce. Přidává se do koktejlů, džusů, pudinků, marmelád i koktejlů.

Grenadina

Jak sám název napovídá, připravuje se z dužiny granátového jablka. Můžete ji použít do cukrovinek, zmrzliny, koktejlů a nealkoholických drinků. Svou svěží chutí se hodí na léto.

Esence z hořkých mandlí

Je mnohem silnější než ze sladkých mandlí. Vyrábí se také z broskvových a meruňkových pecek. Použijte ji do dezertů, budou chutnat i vonět po mandlích.

Karob

Karob neboli svatojánský chléb se získává ze stromu Rohovníku obecného, který roste v jižní Evropě. Jeho sušené lusky se rozemelou a získá se prášek, který se může použít také jako náhrada kakaa. Využít ho můžete v limonádách, pečivu i dezertech.

Neroli Bigarade

Jedná se o plody a květy hořkého citrusu, bergamot. Ty obsahují silici neroli. Ta je používaná do limonád, zmrzlin i dezertů.

Mátový olej

Silice získaná z máty peprné. Dodá dezertům, zmrzlinám, pudinkům svěží mátovou příchuť.

Silice ze santalového dřeva

Připravuje se ze sušené kůry stromu z jižní Indie. Využívá se k dochucení zmrzlin a dezertů.

Silice Ylang-Ylang

Získává se z květů stromu, který roste na Filipínách. Má květinovou vůni a nahořklou příchuť. Použijte ji v pekařských výrobcích, dezertech, zmrzlině nebo limonádách.

Na chuti záleží! Znáte esence a další příchutě, které můžete použít v dezertech? was last modified: 11 května, 2021 by Kateřina Fišerová

Mohlo by vás zajímat

SEZÓNA CHŘESTU ZAČÍNÁ: Využijte jeho zdravotní účinky k nezaplacení

Matcha tea: Co možná o zeleném čaji nevíte

Ochutnejte super potravinu: Tygří ořechy

Extra panenský olivový olej – možná ten nejzdravější olej vůbec!

Jablko

JABLKA: Jak zabránit jejich hnědnutí a další užitečné tipy

Jak správně připravit špagetovou dýni?

Partneři

Tipy pro zdraví

  • Proč dodržovat zdravou stravu

  • Zelené smoothie

    Podzimní životabudič: Smoothie nabité vitamíny

  • Velký přehled svačin do školy!

  • Slunečnice

    5 vitamínů, které nám chybí nejčastěji! Najdete je v těchto potravinách!

  • Otuzovani

    Otužování zvyšuje imunitu: Tipy pro začátečníky

Mňam TV

Mňam TV

Provozovatelem televizního vysílání stanice Mňam TV je společnost S&P Broadcasting a.s., se sídlem Dukelských hrdinů 976/12, 170 00 Praha 7 — Holešovice, IČO: 04117310 („SPB“).

S  SPB můžete navázat kontakt na adrese sídla uvedené výše nebo v běžné pracovní době na telefonním čísle: +420 774 959 151.

Orgánem dohledu nad provozováním televizního vysílání stanice Mňam TV je Rada pro rozhlasové a televizní vysílání, Škrétova 44/6, 120 00  Praha 2, www.rrtv.cz

Provozovatelem stránek www.imnam.cz je S&P Sales House s.r.o.

iMnam.cz

  • Program
  • Novinky
  • Pořady
    • Gordon Ramsay Do pekla a zpět
    • Ainsleyho karibská kuchyně
    • Moje zahrada
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?
Facebook Instagram Youtube Email

2022 © S&P Sales House s.r.o., Dukelských hrdinů 976/12, 170 00, Praha 7. Všechna práva vyhrazena.

Tyto webové stránky používají soubory cookie ke zlepšení uživatelského zážitku. Používáním našich webových stránek souhlasíte se všemi soubory cookie v souladu s našimi zásadami používání souborů cookie.
Akceptovat vše
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Vždy povoleno
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDélkaPopis
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
ULOŽIT A PŘIJMOUT