Postup:
- Svařte smetanu. Vmíchejte do ní kávu.
- Čokoládu dejte do žáruvzdorné nádoby a přelijte ji smetanou.
- Po třech minutách přidejte nakrájené máslo a pořádně promíchejte.
- Vložte do uzavíratelné nádoby a vychlaďte přes noc.
- Rukama vytvořte stejně velké kuličky položte je na pečicí papír na prkénku a dejte je vychladit do lednice.
- Obalte v kakau. Uchovávejte v chladu.