iMnam.cz
  • Program
  • Novinky
  • Pořady
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?
  • Hobby TV – to nejlepší pro Váš domov
  • Mňau TV – pro všechny milovníky zvířátek
  • Medic TV – pro Vaše zdraví

iMnam.cz

  • Program
  • Novinky
  • Pořady
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?

Veganské alternativy k masu: co si nahradit a jak

Jídlo bez masa se stává stále populárnějším. Už dávno neznamená vegetariánství jen saláty a občasnou luštěninu. Dnešní veganské alternativy k masu jsou chutnou náhradou i pro milovníky masa. Existuje mnoho způsobů, jak zařadit veganské potraviny do stravy, bez ohledu na to, jakou máte chuť. Pokud se chcete naučit, co si můžete nahradit místo masa a jak na to, pak tohle je správný článek pro vás.

Příprava veganských jídel – jak na to

Příprava veganských jídel je ve skutečnosti snadná, pokud se naučíte používat správné náhražky. Klíčem k úspěchu je zaměřit se na zdravé potraviny a začít vytvářet chutné kombinace. Nejdůležitější je začít s dobrou základní skříňkou potravin. Zde vyžaduje veganské jídlo zásoby zeleniny, luštěnin a obilovin, které jsou ve skutečnosti velmi variabilní. Na základě těchto ingrediencí můžete vytvářet různé saláty, polévky a pokrmy nebo kombinovat více ingrediencí do jednoho receptu. Tímto způsobem můžete připravit jídlo, které je nejen veganské, ale také chutné.

Veganská strava se může také skládat z potravin, které nahrazují maso. Nejběžnějším způsobem je použití seitanu, který je vyroben z koncentrovaných obilovin s vysokým obsahem bílkovin. Je to velmi flexibilní potravina, kterou můžete smažit, grilovat, péct, vařit nebo nakládat. Seitan může být také plněný nebo ho můžete použít jako náhradu masa ve veganských burgerech. Seitan snadno koupíte v obchodech s potravinami nebo jej můžete vyrobit ze směsi obilovin.

Veganské alternativy ke klasickým jídlům

Veganské alternativy lze použít pro náhradu masa v mnoha pokrmech. Některé veganské potraviny mohou být stejně chutné jako maso, díky čemuž ho mohou nahradit i v tradičních jídlech. Jakou alternativu do jídla můžeme zvolit?

Tofu a seitan jsou často doporučovanými náhrady masa. Tofu je vyrobené ze sóji a tedy bohaté na bílkoviny. Je velmi univerzální v tom, že může být připravováno různými způsoby a můžete ho chutně kombinovat s dalšími ingrediencemi. Seitan je vyrobený z pšeničného glutenu, je často používaný pro přípravu veganských steaků a hamburgerů. Další populární veganské alternativy zahrnují luštěniny, tempeh, náhražky masa z brambor a obilovin, a různé druhy sýrů.

Ideální náhrada masa pro gurmány

Ideální náhrada masa pro gurmány závisí na jejich chutích a preferencích. Na trhu jsou dostupné různé druhy rostlinných mas, které se mohou stát skvělou náhradou masa. Mezi tyto druhy patří například seitan, stejně jako tempeh nebo tofu. Tyto produkty jsou bohaté na bílkoviny, které plní podobnou funkci jako maso. Navíc se dají snadno připravit v různých kombinacích s různým kořením nebo omáčkami.

Pro gurmány je možné také nahradit maso luštěninami, jako jsou fazole, čočka nebo čínský hrách. Tyto produkty jsou ideálním zdrojem bílkovin a vlákniny a mají v přípravě veganských jídel všestranné využití, navíc je můžete připravit různými způsoby. Můžou být smažené, přidány do obilovin nebo naopak vařené s různými druhy zeleniny. A protože jsou dostupné v různých formách, mohou být skvělou náhradou masa.

Veganské alternativy k masu: co si nahradit a jak was last modified: 11 května, 2023 by admin

Mohlo by vás zajímat

Ovoce přináší moho výhod pro naše zdraví

VĚDECKY POTVRZENO: Jezte více ovoce a zeleniny a budete šťastnější

Jak správně kombinovat potraviny pro lepší trávení a více energie?

Cukr je jedním z největších nepřátel našeho zdraví

Co jíst po cvičení aneb vytěžte ze cvičení maximum

5 tipů pro optimální výživu s čerstvými surovinami

Jak se cítit lépe? Vsaďte na jarní detox

Slide 1
Právě hraje

Billovo jídlo

Epizoda: 1

Osmačtyřicetiletý Australan Bill Granger je kuchařem samoukem. Původně vystudoval umění a přes svoji brigádu jako č...

Partneři

Tipy pro zdraví

  • Skryté cukry ve zdravě vypadajících potravinách

  • 5 potravin, které přirozeně posilují imunitu

  • Druhy ovoce, které pomohou doplnit některé vitamíny a minerály při vegetariánské či veganské stravě

  • Jaké zdravotní přínosy přináší pití kombuchy?

  • Chybí vašemu tělu železo?

Mňam TV

Mňam TV

Provozovatelem televizního vysílání stanice Mňam TV je společnost S&P Broadcasting a.s., se sídlem Dukelských hrdinů 976/12, 170 00 Praha 7 — Holešovice, IČO: 04117310 („SPB“).

S  SPB můžete navázat kontakt na adrese sídla uvedené výše nebo v běžné pracovní době na telefonním čísle: +420 774 959 151.

Orgánem dohledu nad provozováním televizního vysílání stanice Mňam TV je Rada pro rozhlasové a televizní vysílání, Škrétova 44/6, 120 00  Praha 2, www.rrtv.cz

Provozovatelem stránek www.imnam.cz je S&P Sales House s.r.o.

iMnam.cz

  • Program
  • Novinky
  • Pořady
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?
Facebook Instagram Youtube Email

2025 © S&P Sales House s.r.o., Dukelských hrdinů 976/12, 170 00, Praha 7. Všechna práva vyhrazena.



Tyto webové stránky používají soubory cookie ke zlepšení uživatelského zážitku.
Používáním našich webových stránek souhlasíte se všemi soubory cookie v souladu s našimi zásadami používání souborů cookie.


Akceptovat vše
Více info


Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Vždy povoleno
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDélkaPopis
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
ULOŽIT A PŘIJMOUT