Postup:
1. Jako první dejte vařit jasmínovou rýži v rýžovaru v poměru 1:1 s vodou. Před vařením
propláchněte a nesolte. Kuřecí maso nakrájejte na větší kostky, z jednoho stehna 4 kusy.
2. Na chvíli namarinujte se slanou a sladkou sojovou omáčkou. Poté řádně obalte v solamylu a usmažte do
křupava. Zeleninu na smaženou rýži nakrájejte na malé kostičky a na oleji orestujte na
pánvi. Poté zeleninu vyndejte a osmažte rýži.
3. Přidejte postupně omáčky sladkou a slanou sojovku a ústřičnou omáčku, uvařenou rýži a na
závěr jarní cibulku a koriandr. Teplou orestovanou rýži dejte do misky a z ní vyklopte na
talíř. Přidejte smažené kuře, vaječnou omeletu, krevetový chips s chilli pastou sambal badyak.