iMnam.cz
  • Program
  • Novinky
  • Pořady
    • Gordon Ramsay Do pekla a zpět
    • Ainsleyho karibská kuchyně
    • Moje zahrada
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?
  • Hobby TV – to nejlepší pro Váš domov
  • Mňau TV – pro všechny milovníky zvířátek
  • Hobby Shop – nákupní galerie

iMnam.cz

  • Program
  • Novinky
  • Pořady
    • Gordon Ramsay Do pekla a zpět
    • Ainsleyho karibská kuchyně
    • Moje zahrada
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?

Jak se stát expertem na přípravu vajec (1.díl)

Čerstvé vejce poznáte jeho ponořením do nádoby s vodou. Pokud zůstane ležet na dně, je čerstvé. Pokud naopak vyplave napovrch, čerstvé není a nemělo by se konzumovat. Pro přípravu vajec, jako levné a chutné suroviny, existuje nepřeberné množství možností. Některé z nich možná dobře znáte, jinými se pojďte inspirovat a zdokonalit se.

 

Vejce na měkko

Jen lehce uvařené, téměř polosyrové, vejce na měkko se díky své přirozeně intenzivní chuti jen rozplývá na jazyku.
 
Jak na přípravu?
Vejce z lednice vyndejte 15 minut před přípravou. Dejte vařit vodu ve velkém hrnci, sejměte ze sporáku a lžící do vody vložte vejce. Hrnec přikryjte a dejte znovu na plotnu. Vejce na měkko potřebuje k uvaření jen 3 minuty. Hotové  dejte do stojanu na vajíčka a pomocí nože odklepněte skořápku navrchu.

S čím kombinovat? Sůl, jarní cibulka a dobrý chléb stačí, aby takto připravené vejce vytvořilo perfektní snídani.

Vejce na hniličku

Uvnitř tekuté a zvenku dobře uvařené, téměř jakoby skrývalo překvapení v podobě chutného tekutého žloutnu, který se po rozkrojení rozběhne po talíři.

Jak na přípravu?
Princip je stejný jako u vejce na měkko, jen je třeba vejce nechat ve vařící se vodě o něco déle, ideálně 5 minut. Uvařené vejce ponořte do studené vody a oloupejte.

S čím kombinovat
? Výborně se hodí ke grilované zelenině, rajčatům, cuketám, lilku a jarní cibulce.

 

Ztracená vejce

Rozdíl mezi vejcem na hniličku a ztraceným vejcem je pro většinu lidí spíše estetický. Perfektně připravené ztracené vejce je výborné a navíc opravdu dokáže pokrm vizuálně pozvednout.

Jak na přípravu? Vejce z lednice vyndejte minutu až dvě před tím, než začnete vařit vodu ve velkém hrnci. Vejce rozbijte do misky a opatrně přelijte do vroucí vody. Nechte vejce 30 sekund zatáhnout a sběračkou začněte natáčet bílek okolo žloutku. Nechte vařit 4 minuty, vyndejte a nechte okapat na savém papíru.

S čím kombinovat? K obědu si můžete připravit třeba ztracené vejce na toustu s avokádem, nebo třeba s kozím sýrem.

Vejce na tvrdo

Vejce natvrdo je klasika, která nikdy neomrzí.

Jak na přípravu? Vejce vyndejte z lednice alespoň hodinu před přípravou. Dejte vařit větší množství vody a opatrně do ní vejce ponořte. Po osmi minutách vejce vyndejte do studené vody a oloupejte.

S čím kombinovat? Vejde na tvrdo si vychutnáte například v salátech, nebo si ho zabalte k svačině na výlet.

 

Jak se stát expertem na přípravu vajec (2.díl) si můžete přečíst zde.

Zdroj: http://madame.lefigaro.fr

Jak se stát expertem na přípravu vajec (1.díl) was last modified: 14 července, 2017 by Kateřina Fišerová

Mohlo by vás zajímat

Tipy na opravdu „líné“ večeře

Pečená jablka

Jiný způsob zpracování sezónního ovoce: Pečení

Tohle použijte místo drahého másla: Recepty na pomazánky (2.díl)

řízek

Takto připravíte nejšťavnatější řízky na světě!

Zpátky do školy: Recept na zamilovaná jablka s oříšky

Nejlepší recepty na zavařování rajčat

Partneři

Tipy pro zdraví

  • Proč dodržovat zdravou stravu

  • Zelené smoothie

    Podzimní životabudič: Smoothie nabité vitamíny

  • Velký přehled svačin do školy!

  • Slunečnice

    5 vitamínů, které nám chybí nejčastěji! Najdete je v těchto potravinách!

  • Otuzovani

    Otužování zvyšuje imunitu: Tipy pro začátečníky

Mňam TV

Mňam TV

Provozovatelem televizního vysílání stanice Mňam TV je společnost S&P Sales House s.r.o., se sídlem Dukelských hrdinů 976/12, 170 00 Praha 7 — Holešovice, IČO: 03528383 („SPSH“). Vlastníkem licence televizního vysílání stanice Mňam TV je společnost S&P Broadcasting a.s., se sídlem Dukelských hrdinů 976/12, 170 00 Praha 7 — Holešovice, IČ0: 04117310 („SPB“).

S S SPB můžete kdykoliv navázat kontakt na adrese sídla uvedené výše nebo v běžné pracovní době na telefonním čísle: +420 774 959 151, případně na emailové adrese officespsh@gmail.com

Orgánem dohledu nad provozováním televizního vysílání stanice Mňam TV je Rada pro rozhlasové a televizní vysílání, Škrétova 44/6, 120 00  Praha 2, www.rrtv.cz

Provozovatelem stránek www.imnam.cz je S&P Sales House s.r.o.

iMnam.cz

  • Program
  • Novinky
  • Pořady
    • Gordon Ramsay Do pekla a zpět
    • Ainsleyho karibská kuchyně
    • Moje zahrada
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?
Facebook Instagram Youtube Email

2022 © S&P Sales House s.r.o., Dukelských hrdinů 976/12, 170 00, Praha 7. Všechna práva vyhrazena.

Tyto webové stránky používají soubory cookie ke zlepšení uživatelského zážitku. Používáním našich webových stránek souhlasíte se všemi soubory cookie v souladu s našimi zásadami používání souborů cookie.
Akceptovat vše
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Vždy povoleno
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDélkaPopis
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
ULOŽIT A PŘIJMOUT