Jak využít kedlubnu v kuchyni
Kedlubny jsou nejlepší čerstvé, syrové, my máme rádi v kuchyni pestrost, tak vám nabízíme některé z našich oblíbených kombinací.
Kedlubnu, zelí a mrkev nakrájejte (nejlépe na robotu) na tenké nudličky. Dochuťte jablečným octem, osolte, opepřete, oslaďte. Ozdobte petrželkou.
Kedlubnové nudličky můžete použít místo špaget. Stačí je chvíli orestovat na ghí. Potom už stačí jen osolit.
Zkusit můžete také zapečené plněné kedlubny mletým masem a zeleninou.