Tyto placičky si můžete připravit, když lednice zeje prázdnotou a vy potřebujete chutné, rychlé jídlo. Všechny ingredience rozmixujete, nebudete mít ani práci s krájením.
Ingredience:
- 2 plechovky kukuřice
- 2 vejce
- 200 g čedaru
- chilli paprička
- sůl
- svazek jarní cibulky
- 100-200 g mouky na zahuštění
- olej na smažení
Na salát:
- mix salátů
- olivový olej
- citronová šťáva
- tofu
- jahody
- balzamiková redukce
- sůl
- pepř
Postup:
- Kukuřici s vejci, čedarem, chilli papričkami, jarní cibulkou, solí rozmixujte.
- Zahustěte hladkou moukou.
- Nechte rozehřát olej na pánvi, na něm osmažte placičky z obou stran.
- Připravte salát: smíchejte mix salát s tofu, jahodami. Pokapejte olivovým olejem, citronovou šťávou a balzamikovou redukcí, osolte a opepřete.
