Postup:
1. Uvaříme brambory a necháme vychladnout, uvaříme natvrdo vejce (7 minut) a ihned dáme do studené vody. Zatím smícháme vše na zálivku a necháme stát, aby se rozležela chuť.
2. Cibuli nasekáme na jemno. Vychladlé brambory nakrájíme na kostičky a dáme do misky, přidáme nakrájené okurky a oloupaná nakrájené vejce a sůl dle chuti.
3. Promícháme zlehka se zálivkou a necháme v chladu uležet.
Poznámka: Recept mám ze sešitu po mamce. Dělávala ho rovnou z 10 vajec a někdy přidávala šunku nakrájenou na kostičky. Váhu nepoužívala, dělala na lžíce a kusy a vždy byl moc dobrý. Hodí se i na vajíčkové chlebíčky.