Velký pátek je největším křesťanským svátkem. Celý den se podle tradice drží přísný půst, nekonzumuje se maso. Místo něj je dovolena ryba. Co takhle dát si toast s avokádem doplněný lososem?
Ingredience
- 1 velké avokádo
- 2 stroužky česneku
- 1/2 cibule
- snítka koriandru
- 1/2 limetky
- 1/2 kelímku zakysané smetany
- 2 bagety
- 150 g uzeného nebo syrového lososa, které upečete
- chilli omáčka
- pažitka
- sůl
- pepř
Postup
1. Avokádo odpeckujte, prolisujte česnek, cibuli nakrájejte na větší kusy. Limetku vymačkejte.
2. Všechny suroviny dejte do mixéru a rozmixujte.
3. Bagetu nakrájejte na plátky a dejte do toasteru.
4. Pomažte avokádovou salsou, na ní vyskládejte plátky lososa, pokapte chilli omáčkou. Na závěr ozdobte nasekanou pažitkou.
