Postup přípravy:
- Brambory vydrhněte vodou a kartáčkem. Pokud je potřeba, malým nožíkem je vykrájejte.
- V papírové utěrce brambory vysušte.
- Pomocí vidličky propíchněte brambory po celé jejich ploše. Dosáhnete tak rovnoměrného propečení a nehrozí to, že by brambora pukla kvůli nadměrnému množství páry.
- Brambory potřete máslem a osolte je.
- Zabalte brambory do dvou až tří vrstev alobalu.
- Brambory dejte na rozžhavené uhlíky a přikryjte je další vrstvou uhlíků.
- Brambory budou připravené na venkovní hostinu za cca půl hodiny. Záleží na jejich velikosti.
Další způsob přípravy brambor: Bramborové špízy 🙂