iMnam.cz
  • Program
  • Novinky
  • Pořady
    • Gordon Ramsay Do pekla a zpět
    • Ainsleyho karibská kuchyně
    • Moje zahrada
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?
  • Hobby TV – to nejlepší pro Váš domov
  • Mňau TV – pro všechny milovníky zvířátek
  • Hobby Shop – nákupní galerie

iMnam.cz

  • Program
  • Novinky
  • Pořady
    • Gordon Ramsay Do pekla a zpět
    • Ainsleyho karibská kuchyně
    • Moje zahrada
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?

VIDEORECEPT: Cooking Chef – Smažený kapr, pošírovaný candát, hranolky z pražmy

Kádě, hemžící se každoročně několik dnů před Štědrým dnem kapry, nás každým rokem přímo vybízí k tomu, abych si ke štědrovečerní večeři připravili klasického smaženého kapříka. Na výběr je na trhu ale mnohem víc druhů. Kuchař Martin Beránek vám předvede, jak kromě kapra jednoduše připravit také candáta nebo pražmu.

 

Smažený kapr

 

Ingredience:

 

500 g kapřích filet

4 stroužky česneku

5 vajec

hladká mouka

strouhanka

sádlo

sůl

pepř

 

Postup:

 

  1. Kapří filety z obou stran osolte.
  2. Česnek nakrájejte na kousíčky a potřete jím filety.
  3. Připravte si trojobal a kapra v něm obalte.
  4. Osmažte dozlatova na sádle.
  5. Před servírováním nechte okapat.

 

 

 

Pošírovaný candát v bylinkách a koření

 

Ingredience:

 

700 g filetů z candáta

divoké koření (jalovec, nové koření, celý černý pepř, rozmarýn)

čerstvý tymián

bílé víno suché

citron

česnek

sůl

pepř

 

Postup:

 

  1. Smíchejte vodu s vínem, kořením a povařte.
  2. Candáta osolte a z obou stran ho pomažte olivovým olejem.
  3. Položte ho na síto společně s tymiánem a půlkou citronu a vařte v páře nad vodou s vínem cca 12 minut.
  4. Hotový candát pokapejte citronovou šťávou a podávejte.

 

 

 

Hranolky z pražmy

 

Ingredience:

 

500 g pražmy

10 g chilli papričky

1 citron

česnek

sádlo na smažení

sůl

 

Postup: 

 

  1. Pražmu nakrájejte na proužky.
  2. Smíchejte s chilli papričkou a osolte.
  3. Obalte v mouce.
  4. Smažte ve vyšší vrstvě sádla.
  5. Nechte odkapat přebytečný tuk a servírujte.

 

Více informací o robotu Cooking Chef, pomocníku při vaření a pečení: www.kenwoodworld.cz

VIDEORECEPT: Cooking Chef – Smažený kapr, pošírovaný candát, hranolky z pražmy was last modified: 23 prosince, 2017 by Kateřina Fišerová

Mohlo by vás zajímat

Mňam tip na dnešní večeři: Losos teriyaki s restovanou zeleninou

Mňam tip na dnešní večeři: Pečený losos s pestem a zeleninou

Mňam tip na dnešní večeři: Losos s citrónovou zálivkou

Novoroční dietní recepty: Treska „tikka curry“

Tuňák v rozmarýnové krustě a chlebový salát

VIDEORECEPT: Tuňák s rozmarýnovou krustou a salát panzanella

Japonská rýže s krevetami

VIDEORECEPT: Japonská rýže s krevetami

Partneři

Tipy pro zdraví

  • Zdravá náhrada za ranní cereální kaše – ovesné lívance se šťavnatým ovocem

  • Veganské alternativy k masu: co si nahradit a jak

  • Zdravý životní styl: Jak začít

  • Zdravé smoothie s ovocem a zeleninou

  • Zdravá snídaně za 15 minut: ovesné vločky s ovocem

Mňam TV

Mňam TV

Provozovatelem televizního vysílání stanice Mňam TV je společnost S&P Broadcasting a.s., se sídlem Dukelských hrdinů 976/12, 170 00 Praha 7 — Holešovice, IČO: 04117310 („SPB“).

S  SPB můžete navázat kontakt na adrese sídla uvedené výše nebo v běžné pracovní době na telefonním čísle: +420 774 959 151.

Orgánem dohledu nad provozováním televizního vysílání stanice Mňam TV je Rada pro rozhlasové a televizní vysílání, Škrétova 44/6, 120 00  Praha 2, www.rrtv.cz

Provozovatelem stránek www.imnam.cz je S&P Sales House s.r.o.

iMnam.cz

  • Program
  • Novinky
  • Pořady
    • Gordon Ramsay Do pekla a zpět
    • Ainsleyho karibská kuchyně
    • Moje zahrada
  • Magazín
    • Inspirace
    • Recepty
    • Zdraví
  • Jak naladit v TV?
Facebook Instagram Youtube Email

2022 © S&P Sales House s.r.o., Dukelských hrdinů 976/12, 170 00, Praha 7. Všechna práva vyhrazena.

Tyto webové stránky používají soubory cookie ke zlepšení uživatelského zážitku. Používáním našich webových stránek souhlasíte se všemi soubory cookie v souladu s našimi zásadami používání souborů cookie.
Akceptovat vše
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Vždy povoleno
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDélkaPopis
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
ULOŽIT A PŘIJMOUT