Skvělý tip na dezert i pro chlapa! V italském dezertu Zabaione je totiž alkohol, je lehký, svěží, připraví se rychle a vypadá fantasticky.
1. Nejprve dejte vařit vodu na vodní lázeň. Jahody omyjte, okrájejte, nakrájejte na čtvrtky a rovnou je pokládejte do hlubokého talíře určeného k servírování. Maliny a borůvky omyjte, některé rozkrojte a přidejte k jahodám. 2. Z vajec oddělte žloutky, přidejte k nim cukr krupici, panák limoncellla a důkladně metličkou promíchejte. Vložte nad vodní lázeň a na mírném plameni za stálého míchání povařte do konzistence světlejšího krému. 3. Hotovým krémem přelijete připravené ovoce, posypte lístky máty, pocukrujte moučkovým cukrem a můžete podávat ideálně ještě horké.Ingredience
Postup
